Numerose sono le manifestazioni che con periodicità annuale cercano di richiamare le vecchie tradizioni contadine con l’obiettivo di non lasciare disperdere ciò che possiamo tranquillamente definire come culla delle nostre origini più recenti nella speranza che con il trascorrere di pochi decenni se ne possa annullare il ricordo.
Per noi cinquantenni vedere una pecora, una capra, una mucca significa un dolce ritorno alla nostra infanzia, quando ancora le stagioni erano cadenzate dal lavoro dei nostri nonni sui campi e nelle stalle, ma se provassimo solo per un attimo ad essere bambini del 2000 sicuramente quante cose potremmo scoprire. Per esempio, che il latte della prima colazione arriva da un animale che si chiama mucca e non dallo scaffale del supermercato e che non esistono mucche bianche e blu, che il maglione con il quale ci copriamo nei mesi invernali è dato dalla lana della pecora, che il prosciutto crudo altro non è che la coscia del maiale opportunamente lavorata e stagionata e quanti altri che….
Il progresso e la meccanizzazione hanno fortunatamente sostituito le fatiche del contadino ed è quindi ovvio che l’esposizione di macchine e motori agricoli debba trovare debito spazio all’interno di una simile manifestazione ed a San Gaetano anche tutto questo non è certamente mancato; se per un bambino vedere uno di questi mostri esposti suscita immaginazioni fantastiche, per noi anziani non può che far ricordare le immani fatiche dei nostri nonni spese per il lavoro nei campi.
Un aspetto importante va però colto in questo tipo di manifestazione che deve necessariamente porsi come obiettivo quello di infondere anche nelle giovani generazioni un amore per la natura che, al di là dell’aspetto folcloristico, si deve trasmettere attraverso la visione di quanto di meglio essa stessa ritorni in contropartita di un impegno costante da parte nostra.
E’ in questa prospettiva che diventa allora indispensabile far conoscere a tutti i risultati del lavoro svolto e pertanto le numerose manifestazioni che hanno composto il programma della Fiera di San Gaetano sono risultate essere un valido strumento.
Forse, rispetto ad un tempo, sono in parte cambiati gli attori; se prima venivano esposte certe specie animali che costituivano per gli allevatori l’oggetto principale della loro attività, oggi vengono presentate altre specie animali che costituiscono comunque oggetto di interesse e di attenzione a conferma che il rapporto uomo/animale è eterno.
Ed è cosi che a San Gaetano si sono viste anche manifestazioni riservate alla razza canina; diversi concorsi ippici, dalle gare di salto alle corse di galoppo in notturna, che dalle prime ore del mattino a notte inoltrata hanno piacevolmente intrattenuto i visitatori.
E’ appunto in questa prospettiva d’espressione del rapporto con il mondo animale che il Consiglio Direttivo dell’A.O.M. ha dato piena adesione alla manifestazione, allestendo una piccola mostra con l’esposizione di un soggetto per ogni razza, cosa che ha fornito l’opportunità ai visitatori di conoscere quante più possibili tipologie di uccelli compongono il variegato mondo dell’ornitologia; esseri viventi a cui non è più possibile una normale sopravvivenza allo stato di cattività, ma che noi allevatori con la nostra opera, ma soprattutto con amore sappiamo far sopravvivere.
Anche se l’ubicazione del locale d’esposizione è risultata leggermente periferica nell’ambito dello spazio fieristico (la necessità di ottenere un locale chiuso e protetto e sufficientemente luminoso era per noi indispensabile), la forte affluenza di pubblico ha confermato l’estremo interesse per il nostro hobby.
Le numerose domande rivolte ai nostri rappresentanti sempre presenti, oltre a confermare l’interessamento espresso nei confronti della nostra attività, ci lasciano ben sperare che finalmente ci sia dato atto che la nostra attività è anche un modo di esprimere il nostro amore per la natura, cercando di neutralizzare il male che costantemente il genere umano le procura.